意大利面沙拉| 嫩叶蔬菜
作为蛋黄酱沙拉无法停止的美味富士利沙拉很容易制作，味道也很好。 （放大视频的声音看的话，可以听到食谱说明。）
2 人份
30 分钟内
우수푸드
材料
  • 普西利
    150g
  • 蛋黄酱
    100g
  • 芥末黄
    1/2TS
  • 胡椒面儿
    1/2ts
  • 盐
    1ts
  • 糖
    1TS
  • 嫩叶蔬菜
    3一把
  • 盐
    1ts
  • 橄榄油
    1TS
影像
烹饪顺序
STEP 1/4
普西利加入少许盐和橄榄油，在沸水中煮12分钟左右，然后切一个看看熟没熟。
煮的时候不用盖上盖子。
在腐竹煮熟期间,嫩叶蔬菜也要清洗干净,沥干水分。
STEP 2/4
将煮熟的腐竹迅速用冷水冲洗，沥干水分。
STEP 3/4
加入充足的蛋黄酱和盐1茶匙、红糖1大勺、胡椒少许、芥末酱半大勺搅拌。
STEP 4/4
将腐竹放在盘子里，将嫩叶蔬菜也装得漂亮。
虽然腐竹和一般的意大利面煮的方法相同，但是作为沙拉吃的时候要再煮一会儿。 这道菜做意大利面吃的时候是1人份，做沙拉的时候是2人份。 作为下酒菜也不错。 (放大视频的声音看的话 可以听到食谱说明)
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